Música: Sam the Kid "Eternamente Hoje" (Beats vol. 1: Amor)

Ementa

21-26 Jul 2014

Seg./21 Jul

Vietname: Cubos de tofú tostados em lemongrass com arroz negro (Vegan e sem Gluten)*
África do Sul: Bobotie de soja (Vegan)
Especialidade Miss Saigon: Seitan com ananás e arroz de cogumelos  (Vegan e sem Gluten)
* foto

Ter./22 Jul

MARROCOS
Espetada de tofú com zaatar e legumes assados com harrisa (Vegan e sem Gluten)
Pastilla de soja
Tajine de seitan (Vegan)*
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Qua./23 Jul

Macau: Minchi de soja (Vegan e sem gluten)*
Nepal: Tarkari de legumes (Vegan e sem gluten)
Especialidade Miss Saigon: Crepe de tofú com molho de frutos vermelhos
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Qui./24 Jul

França: Bourguignon de soja (Vegan e sem Gluten)
Indonésia: Gado gado
Especialidade Miss Saigon: Espetada de tofú com molho romesco (Vegan)*
*foto

Sex./25 Jul

Perú: Tacu-tacu com seco de seitan (Vegan)
India: Biriani de tofú (Vegan e sem Gluten)
Especialidade Miss Saigon: Panquecas de legumes*
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Sáb./26 Jul

Túrquia: Rolinhos de beringela recheados com soja (Vegan e sem Gluten)
Israel: Sambusak com hummus*
Tailândia: Caril vermelho com seitan (Vegan)
*foto
 

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