Ementa

02-07 Mar 2015

Seg./02 Mar

Vietname: Seitan salteado com galamba (Vegan)
Rússia: Coulibiac de tofú (Vegan)*
Especialidade Miss Saigon: Kebab de soja com molho vinagrete de aipo (Vegan e sem Gluten)
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Ter./03 Mar

Marrocos: Couscous com legumes, tâmaras e amêndoas (Vegan)
Libano: Espetadas de seitan marinadas com iogurte e coentros (Vegan)*
Especialidade Miss Saigon: Caril de tofú com manga (Vegan e sem Gluten)
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Qua./04 Mar

Tailândia: Pad Thai (Vegan)*
Suécia: Gratinado de tofú com maçã, legumes e endro (Vegan e sem Gluten)
Especialidade Miss Saigon: Seitan com ameixa preta e aipo (Vegan)
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Qui./05 Mar

Cuba: Arroz congri com soja ao “Al Algidi” e tostones (Vegan e sem Gluten)
Ucrânia: Kruchenyky - Rolo de beringela recheado com seitan e queijo*
Especialidade Miss Saigon: Tofú no forno com brôa de milho, algas e coentros (Vegan)
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Sex./06 Mar

Holanda: Wortelen stamppot com salsicha de tofú (Vegan)*
Japão: Tofú salteado com acelga, rebentos de soja, raiz de lótus e massa udon (Vegan)
Especialidade Miss Saigon: Rolinhos de soja recheados com tâmaras e molho de caril (Vegan e sem Gluten)
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Sáb./07 Mar

Portugal: Seitan à Alentejana (Vegan)
Túrquia: Rolinhos de beringela recheados com soja (Vegan e sem Gluten)*
França: Tofú com molho de mostarda e funcho (Vegan e sem Gluten)
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Miss Saigon entre os 25 melhores restaurantes vegetarianos do Mundo !

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