Cláudia Salú no jornal "Noticias do Parque" - receita "Pizzas veganas"

Chef Cláudia Salú no jornal "Noticias do Parque" Mercado Biológico

A cozinha vegana Miss Saigon na agenda do Blog "A Teia da Guia"

Haverá melhor maneira de começar a semana do que um almoço no Miss Saigon? O blog "A Teia da Guia" convidou a dupla do projecto "Carne só Viva" para criar "A Agenda" sugestões para cada dia da semana para quem passa, vive e trabalha por Lisboa. E a cozinha vegana da Miss Saigon é a sugestão para Segunda-feira.

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Seni do blog "Trinta e Duas" entrevista a Miss Saigon !

Uma Paixão ! É assim mesmo qie se define a Miss Saigon! Uma paixão pela comida e pelo conceito de cozinha Vegana. O lema aqui é: "looking for a better world"! Uma cozinha com consciência ambiental sem desperdícios, uma relação entre o Ocidente, que simboliza a Paixão, e o Oriente que simboliza a Sabedoria (sig. Crisântemo)

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A chef Cláudia Salú no jornal "Notícias do Parque " - Sushi vegan"

Miss Saigon como 1 dos locais top em Lisboa para ter uma refeição vegan !

O portal norte americano "parachute.mapquest.com" dedicado a sugestões de locais de todo o Mundo para comer e visitar escolheu a cozinha Miss Saigon como um dos locais top em Lisboa para quem quer comer uma refeição vegana. Um artigo de Silvia Romão.

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"The best veg Restaurants in the world 2017" by chef Maurino

Maurino é um chef vegan italiano a residir e a trabalhar na China desde 2010, onde actualmente tem o seu restaurante vegan. Considera-se um visionário e no seu blog "MaurinoVeg.com" tem publicado nos últimos anos uma lista ("ranking") com os restaurantes e chefes das cozinhas vegan que considera os melhores do mundo. A chef Cláudia Salú e o restaurante Miss Saigon aparecem neste "ranking" como o único restaurante e chef vegan de Portugal, num segmento, segundo o chef Maurino, de cozinha vegan de fusão.

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Receita de Panquecas veganas no jornal "Notícias do Parque"

Blog de Marielle Van de Kerkhof

Marielle Van de Kerkhoftem um blog onde escreve sobre jardinagem e comida vegana de todo o Mundo.

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"Os Melhores Restaurantes Vegetarianos de Lisboa" segundo a revista Time Out Lisboa

Miss Saigon no "Roteiro da Lisboa Saudável" do portal "BestGuide"

"O novo ano traz promessas e desejos de mudança, e em poucas áreas isto é mais verdade do que no bem estar. Todos os anos, entre os objectivos que muitos traçam, encontram-se sempre os de emagrecer, de fazer mais exercício físico ou de comer de forma mais saudável". Na cozinha Miss saigon nós inverteríamos a ordem dos desejos, pelo comer de forma mais saudável, por ser aquele que invariavelmente determina mais os bons resultados dos outros 2 desejos e que está mais relacionado com mais variáveis do estilo de vida que adoptamos. O guia "BestGuide" fez este artigo e incluíui alguns dos espaços de refeições que consideram símbolos de uma "Lisboa saudável", entre eles a cozinha Miss Saigon.

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Noticias do Parque - Ceia de Natal vegana Miss Saigon 2016 pela chef Cláudia Salú

São 2 receitas para uma ceia de natal vegana diferente, onde a sobremesa e o prato principal se fundem e se complementam para momentos únicos de paixão !

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Guia Holandês "Wat & Hoe" sobre a cidade de Lisboa

Este guia holandês sobre a cidade de Lisboa refere a cozinha vegana Miss Saigon como um dos
locais a visitar na capital.

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Boa Cama Boa Mesa - semanário Expresso

"Web Summit: almoçar ou jantar na companhia dos génios"

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Blog da revista Saber Viver

"Restaurantes saudáveis para ir com a família e amigos"

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site QuirkiCafes.com

Este site muito recente pretende mostar no mapa do mundo os cafés/espaços mais cool, peculiares e independentes. A cozinha Miss Saigon foi um dos 4 escolhidos num artigo sobre Vegetarianismo e no mapa do mundo deste site, na Península Ibérica apenas é referenciado em Espanha mais um espaço, para além do da Miss Saigon !

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Colaboração da chef Cláudia Salú no jornal "Noticias do Parque"

Desta vez a chef Cláudia Salú apresenta uma receita indiana de um caril com lentilhas vermelhas para comer com o pão "roti" !

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Blog "A Nómada Gulosa"

Blog "Vegan tea room"

Blog "Two fingers of healthline"

Blog "Voltar à Terra" - receita Miss Saigon

A actriz Anabela Teixeira fez-nos o desafio para uma receita para o mês de Agosto e... aí está: Salada de Verão para amantes da terra em viagem !

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Miss Saigon é agora Vegan ! no Blog "Voltar à Terra"

O restaurante Miss Saigon, no Parque das Nações, habitou-nos desde sempre a ser um dos melhores restaurantes vegetarianos da cidade, com uma variedade de comida do mundo, criada pela chef Cláudia Salú. Agor, mudaram para cozinha vegan (...)

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Colaboração da chef Cláudia Salú no jornal Notícias do Parque

Desta vez a chef Cláudia Salú sugere uma receita de uma espetada vegana com legumes biológicos frescos. Ideal para as férias de Verão, que se pode fazer em qualquer parte e, principalmente, usufruir do ar livre.

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31 restaurantes veganos e vegetarianos a descobrir em Portugal no portal canadiano "Baron "

Guia sobre Lisboa "The 500 hidden secrets of Lisbon"

A cozinha Miss Saigon é um dos "500 segredos escondidos" de Lisboa neste livro de Miguel Júdice

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Nova edição do guia gastronómico "Lisboa à Mesa"

Os melhores restaurantes vegetarianos em Lisboa e no Porto, pelo site NIT

Desde Janeiro de 2009 que este restaurante existe no Parque das Nações, em Lisboa, perto da Torre Vasco da Gama. É um espaço vegetariano que junta receitas de várias cozinhas do Mundo...

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Colaboração da chef Cláudia Salú no Jornal Notícias do Parque

Receita de Almôndegas de soja com molho de iogurte e romã

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"Restaurant Engine" - Site/App de promoção de restaurantes nos E.U.A.

A cozinha Miss Saigon foi considerada como um dos Melhores Restaurantes Vegetarianos do Mundo, num artigo onde são mencionados apenas 8 restaurantes, sendo apenas 2 na Europa, Portugal e Escócia.

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"Wait for me" - Guia de turismo sobre Lisboa

A cozinha Miss Saigon é um dos restaurantes vegetarianos recomendados em Lisboa

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receita "Spring Rolls" no Noticias do Parque

Blog Monochrome Factor

Blog Made by Choices

Blog My World Escapes

Blog sobre experiências de viagens, yoga e estilos de vida

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Colaboração da chef Cláudia Salú no Jornal Notícias do Parque

A chef Cláudia Salú partilha nesta edição uma Receita rápida e saborosa de tofú com algas

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Os melhores locais em Lisboa para comer Vegan - no Foursquare

Parque das Nações no site brasileiro Europamos

Restaurantes no Parque das Nações. Miss Saigon um dos mais famosos.

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Nespresso magazine #25 - locais a visitar em Lisboa

"Almoço Vegan - Lisboa tem cada vez mais restaurantes vegetarianos. Este fica situado no Parque das Nações. O menu muda todos os dias e a chef propõe receitas do mundo inteiro (...)"

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site "American Express - Essentials" - "Cozinha verde - Os melhores restaurantes vegetarianos do Mundo"

"Miss Saigon, Lisboa, Portugal: O espaço pequeno, contemporâneo sobre os antigos terreno da Expo condensou as ambições da feira mundial que ali teve lugar em 1998: a sua "cozinha vegetariana mundo" leva os comensais numa viagem ao redor do globo (...)"

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site SapoLifestyle - Ceia de Natal Miss Saigon 2015

A ementa Natalícia vegetariana do Miss Saigon pode ser levada para casa. É uma boa notícia para veganos, intolerantes ao glúten e apreciadores de ceias alternativas (...)

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Colaboração da chef Cláudia Salú no jornal Noticias do Parque #6

Festas sem Pecado ! Comer bem, com prazer e com consciência é o nosso objectivo. Por este motivo resolvemos criar uma sobremesa que pudesse satisfazer todos os que estão juntos à mesa num ambiente de festa, considerando quem não pode comer lacticinios, ovos, açúcar e gluten !

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Blog inglês "Vedgy" living on the vedge

Lisbon for vegetarians

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Guia do jornal Expresso "Boa Cama Boa Mesa"

"Restaurantes saudáveis: Prazer sem culpa"

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Noticias do Parque - "Erva de Trigo: puro detox !"

Artigo da chef Cláudia Salú sobre a erva de trigo.

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Gotur- site de viagens brasileiro

#3 restaurantes vegetarianos que voçê vai amar !

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Blog sobre experiências de viagens da Ryanair "Into the Blue"

"Outro restaurante surpreendente com uma galeria em anexo; Miss Saigon comensais vegetarianos um gosto do mundo. Com pratos de três países diferentes a cada refeição - esta semana: Português, Grego, Tunisino e Libanês, só para citar alguns - não é surpreendente que Miss Saigon tem feito o seu caminho para estar nas listas de um dos 'Melhores Restaurantes Vegetarianos do mundo ". Se isso não é motivo suficiente para ir até lá, então eu não tenho certeza qual será !"

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Revista do semanário Expresso "Especial Comida Vegetariana"

O lema é "cozinha vegetariana do mundo à procura de um mundo melhor", e podemos confirmar que aqui se respira frescura e bem-estar. O conceito é trazer o planeta até Lisboa...

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Blog "Voltar à Terra" da actriz Anabela Teixeira

Existe uma cozinha vegetariana do mundo no Parque das Nações, em Lisboa. É o restaurante Miss saigon. O nome surgiu da paixão entre Ocidente e Oriente, inspirado na ópera de Puccini.

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Colaboração da chef Cláudia Salú no jornal Noticias do Parque

Há um mundo à parte, longe das prateleiras da maioria dos hipermercados/supermercados e mercearias, de cereais, sementes e leguminosas que são autênticos "super alimentos" (...)

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Guia alemão Discavo

Yara Coelho fez um roteiro de locais em Lisboa onde se pode comer vegan para o guia alemão Discavo

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Colaboração da chef Cláudia Salú no jornal Noticias do Parque

As sementes  são o ingrediente mais puro e rico que podemos ingerir. Por exemplo, a Chia ou a QuinÕa tornaram-se "pérolas" alimentares, sendo descobertas as suas verdadeiras propriedades...

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Revista "Saúde, viva mais, viva melhor !

Se tem o secreto desejo de ir a um dos melhores restaurantes vegetarianos do mundo, temos boas notícias, não vai ter de ir muito longe. O Miss Saigon está situado em pleno Parque das Nações e promete tornar-se no espaço de eleição de vegetarianos e não vegetarianos !

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Colaboração da chef Cláudia Salú no jornal Noticias do Parque

Aceitei este convite para partilhar algumas experiências e conhecimentos sobre cozinha saudável e natural que possam contribuir para uma melhor qualidade de vida e harmonia com o Mundo.

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Guia turístico alemão sobre Lisboa de Baedeker smart

Miss Saigon é um dos restaurantes sugeridos neste guia alemão para quem visita Lisboa.

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Portal A Cidade não dorme : "Volta ao Mundo em 70 países"

Considerado pelo Daily Meal como um dos 25 melhores restaurantes vegetarianos do mundo, o lisboeta...

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E-Newsletter/Site cultural "LeCOOL"

Ache-se ou não que o Parque das Nações fica longe do centro, seja-se ou não especial apreciador de comida vegetariana, o Miss Saigon vale a viagem!

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Portal Italiano "Deabyday.tv"

"Dez melhores restaurantes vegetarianos da Europa"

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site "The Daily Meal"

"Os 25 melhores restaurantes vegetarianos do Mundo". O melhor restaurante de Lisboa abriu portas em 2009 depois de anos de uma pesquisa gastronómica multicultural.

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Portal Sapo - lifestyle

Apenas oito restaurantes vegetarianos da Europa estão nesta lista. Na Península Ibérica, o restaurante Miss Saigon é o único mencionado.

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Portal Lifecooler

O site norte-americano The Daily Meal colocou o restaurante Miss Saigon, em Lisboa, entre os 25 melhores vegetarianos do Mundo.

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revista Flash

A actriz Sandra Santos escolhe o restaurante Miss Saigon num artigo " As minhas escolhas" da revista Flash !

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revista Máxima online

(...) a chef Cláudia Salú criou, aos Sábados, um menú para crianças, 100% vegan. Os pais interessados têm ainda a possibilidade de agendar uma consulta com uma nutricionista especializada em alimentação vegetariana.

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"Um dos Melhores do Mundo " Noticias do Parque

Segundo um dos maiores e mais reputados portais internacionais sobre vegetarianismo, o HappyCow, fez recentemente um ranking dos melhores restaurantes vegetarianos do mundo, com base na opinião e classificação de todas as pessoas que se registam no portal e visitam pelo mundo os restaurantes vegetarianos. A cozinha vegetariana Miss Saigon, no Parque das Nações há quase 6 anos (Janeiro de 2015), está referenciada como um dos 10 melhores restaurantes vegetarianos do mundo.

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portal "Sapo lifestyle"

O restaurante Miss Saigon convidou a ilustradora Yara Kono para contar uma pequena história através das paredes da sala, como forma de assinalar o seu sexto aniversário, no próximo mês de Janeiro.

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blog "Caia no Mundo"

(Blog brasileiro sobre o mundo das viagens) O site Happy Cow é referência quando se fala em vegetarianismo.

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blog "Dieta das Princesas"

Há um restaurante vegetariano português na lista dos melhores do mundo.

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Guia "leCool" Lisboa

blog "Às Nove no Meu Blogue"

(blog pessoal de Sofia Fernandes sobre as suas escolhas, estilo de vida). Almocei num dos meus sítios recentes de eleição: Miss Saigon.

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Guia Restaurantes

Os melhores locais onde comer em todo o país.

Este Guia resulta de uma parceria entre o Correio da Manhã e o Continente e testemunha a cultura organizacional das duas empresas: o rigor, a responsabilidade e a exigência nos resultados. O restaurante Miss Saigon foi um dos 3 restaurantes selecionados no Parque das Nações.

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semanário Expresso - revista Única

Saudáveis e Saborosos

Com uma cozinha transparente, uma vista para o rio e três pratos que variam de sabor e país todos os dias a melhor opção é mesmo o pedir o menu de degustação [...]

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Guia alemão "Dumont" - Lisboa

Caras

A escolha de Sandra Santos

"Especialmente por não ser vegetariana, sabe-me bem, de vez em quando, saborear um bom naco de tofu, ou seitan, enquanto ao mesmo tempo, faço uma das coisas de que mais gosto: viajar."

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Time Out

Miss Saigon

Ao sábado, o Miss Saigon ficava pequeno demais para a quantidade de gente que procura as especialidades gastronómicas do mundo em versão vegetariana.

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Notícias do Parque

Bobotie

Um prato típico da África do Sul, muito completo e com algum grau de complexidade, que nós fazemos com soja (tradicionalmente é feito com carne picada de cordeiro).

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LuxWoman

Luísa Sobral

"O Miss Saigon, no Parque das Nações, é muito bom para quem gosta de comida vegetariana."

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Visão Sete

Miss Saigon

É um pequeno, moderno e agradável restaurante de «cozinha vegetariana do mundo».

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Guia holandês "100% travel" - Lisboa

Revista Caixa

A curta distância da Torre Vasco da Gama, no Parque das Nações, é lá que se promove o encontro entre o Ocidente e o Oriente

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Global Blue

Miss Saigon

Miss Saigon is one of Lisbon's more unusual eateries. Chef Cláudia Salú creates vegetarian versions of international dishes.

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Notícias do Parque

Sabores de África

Sem dúvida, Marrocos, Angola, Cabo Verde, Moçambique, África do Sul são alguns dos países onde viajamos com mais frequência na Miss Saigon.

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Maxim

Miss Saigon

Estamos no Parque das Nações e no restaurante que adapta pratos típicos do mundo para a cozinha vegetariana.

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Time Out

Grátis Aula de Tai Chi

A academia Tokitsu Ryu junta-se ao restaurante vegetariano Miss Saigon para proporcionar mais uma aula pública de Tai Chi.

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Notícias do Parque

Aula de chi kung e tai chi - escola Tokitsu

O restaurante vegetariano Miss Saigon, no Parque das Nações, pela sua constante promoção e digulgação de estilos de vida mais saudáveis...

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Visão Sete

Miss Saigon

É um pequeno, moderno e agradável restaurante de «cozinha vegetariana do mundo».

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Única (Expresso)

Dar uma volta ao mundo... sem carne

É o workshop ideal para quem gosta de comida vigetariana e quer trazer novos sabores à sua cozinha.

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Time Out

Miss Saigon com novas aulas

O vegetariano do Parque das Nações acaba de lançar o novo calendário de aulas para este ano.

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Guia espanhol Anaya Touring - Volver a Lisboa

Vegetarianos del mundo unidos

Este local nos propone un viaje por un mundo de sabores sin descuidar la salud. El restaurante Miss Saigon, situado al lado de la Torre Vasco da Gama, representa un concepto muy original.

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Guia holandês anwb - Lisboa

Miss Saigon

Vegetarische gerechten en ook enkele voor veganisten worden geserveerd in dit kleine, vriendelijke restaurant.

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Lisboa à Mesa

Lisboa à Mesa. Guia onde Comer. Onde Comprar.

Guia para quem gosta de comer, dirigido a um público abrangente, que se interessa por restaurantes, mas que gosta também de cozinhar e de saber onde comprar ingredientes e descobrir gourmandises.

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Guia Galp

A Galp Energia lançou o Guia Galp, que apresenta os melhores restaurantes e vinhos de Portugal, selecionados entre cerca de mil restaurantes do território continental, Açores e Madeira.

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Saúde à Mesa

Paixão por um mundo melhor

Aberto desde Dezembro de 2008, o restaurante vegetariano Miss Saigon possui um conceito inovador e muito interessante: Partilhar as especialidades gastronómicas do mundo mas numa versão vegetariana...

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Lux Woman

Bons Vícios - Sílvia Alberto

Miss Saigon, no Parque das Nações: "Porque a Cláudia é fabulosa, cozinha com amor e não há prato que não me deixe bem-disposta e feliz."

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Time Out

Miss Saigon

É um pequeno restaurante junto à Torre Vasco da Gama onde se pode experimentar comida dos quatro cantos do mundo.

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Lux

Cozinha vegetariana do mundo

Miss Saigon é cafetaria, restaurante, take-away e galeria. O crisântemo é o símbolo do espaço, representativo da universalidade da cozinha.

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Time Out

Cursos para todas as bocas

Seguindo a linha da cozinha do mundo vegetariana, no Miss Saigon há cursos em todos os feriados do ano (a 70€).

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Time Out

Cozinha étnica no Miss Saigon

Depois de um ano a brindar os lisboetas com workshops de cozinha do mundo, o vegetariano do Prque das Nações... faz exactamente a mesma coisa.

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Notícias do Parque

Workshop Cozinha Vegetariana do Mundo

A gastronomia Marroquina é das mais famosas pelo exotismo dos sabores e odores que provêm das especiarias e ervas aromáticas utilizadas na confeçcão dos pratos.

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Happy Woman

Do México ao Japão

Um espaço multicultural - cafetaria, restaurante e galeria -, com um conceito original e a missão de apresentar (e fazer apaixonar) a cozinha vegetariana do mundo.

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Nova Gente

Viagem de Sabores

Neste espaço multicultural, situado no Parque das Nações, em Lisboa, a chefe Cláudia Salú faz as honras da casa.

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Notícias do Parque

Workshops de cozinha vegetariana do mundo Miss Saigon

2 datas. 2 workshops cozinha vegetariana do mundo.

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Guia da CP - Portugal Ida e Volta

Guia da CP

Esta zona da cidade merece destaque pela quantidade e variedade de restaurantes e esplanadas, sendo possível encontrar opções para todos os gostos.

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EDIT

Vogue

Discurso directo

Duas apresentandoras de televisão partilham alguns dos seus gostos e preferências de estilo com a Vogue Portugal.

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Ginko

Anita aprende a ser eco

A Ginko desafiou a designer da revista, Ana Margarida Girão, a reduzir ao máximo a sua pegada ecológica sem que tal afectasse o dia de trabalho. Como terá corrido?

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Time Out

Miss Saigon

O nome revela pelo menos duas coisas sobre o Miss Saigon, que nada têm a ver com o musical: a influência asiática e internacional, e o toque feminino da chef Cláudia Salu.

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Burda

Mala La.Ga na Miss Saigon

Pela primeira vez a galeria Miss Saigon vai receber as malas La.Ga, do estúdio de Design Português Krv Kurva.

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Portal das Nações

Entrevista

"Ter a cozinha aberta é muito importante para mim - aqui eu cozinho como se estivesse com os meus amigos, como se tivesse a receber uma pessoa em minha casa..."

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Público

Fugas

Aprenda a cozinhar de um modo saudável e delicioso e descubra como é possível diversificar, com o Workshop de Cozinha Vegetariana do Mundo...

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Notícias do Parque

Workshops cozinha vegetariana do mundo

A Miss Saigon, restaurante-cafetaria-galeria, no Parque das Nações, realiza Workshops dedicados à cozinha vegetariana do Mundo.

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Ginko

Um mundo de sabores

Restaurante, loja de produtos ecológicos e galeria de arte. Miss Saigon, em Lisboa, no Parque das Nações, é tudo isto e muito mais.

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Time Out Lisboa

Workshops vegetarianos

Arrancam este mês os workshops de cozinha vegetariana do mundo no Miss Saigon.

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Guia Gastronómico de Lisboa

Miss Saigon

A sua cozinha vegetariana do Mundo representa a paixão Ocidente / Oriente e a aproximação das diferentes culturas através da gastronomia.

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Notícias do Parque

Ambiente em Chill Out no Oceanário

A passada quinta-feira, nove de Julho, foi dia de "Ciência Chill Out", no terraço do Oceanário de Lisboa.

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Notícias do Parque

Tai Chi ao ar livre

O restaurante MISS SAIGON (próximo da Torre Vasco da Gama) vai promover gratuitamente a prática de Qigong e do Tai Chi, aos sábados de manhã, na relva ao ar livre.

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Caras

Ambiente 'zen'

O restaurante-take-away-galeria Miss Saigon, localizado no Parque das Nações, Lisboa, é um espaço de ambiente oriental onde se respira tranquilidade.

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Blue Cooking

Workshop Miss Saigon

Cozinha vegetariana do mundo. A expressão diz-lhe pouco? O sabor dir-lhe-á muito! Inscreva-se num dos workshops do Miss Saigon, no Parque da Nações, em Lisboa...

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Visão Gourmet

Cláudia Salú

Dizer que Cláudia Salú cozinha com o coração não é um exagero poético. Porque o afecto é o principal ingrediente das refeições confeccionadas por esta pernambucana...

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Time Out Lisboa

Semana vegetariana

A partir desta quarta-feira (dia 1) e até 7 de Outubro comemora-se a Semana Vegetariana Mundial, cuja intenção é promover um estilo de vida mais saudável, ético e ecológico.

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Time Out Lisboa

Miss Saigon

No Miss Saigon há cozinha vegetariana do mundo, ou seja, pratos típicos de vários países em versão vegetariana.

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Time Out Lisboa

Restaurantes

A lista de referência com os melhores restaurantes de Lisboa e arredores.

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Time Out Lisboa

Miss Saigon

O nome desta espaço não tem nada que ver com o musical baseado na ópera Madame Butterfly. Aqui a música é outra.

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Time Out Lisboa

Miss Saigon

A coisa pode ser lida de duas maneiras: 1) a Miss Saigon é um restaurante vegetariano que tem loja; 2) a Miss Saigon é uma loja que tem um restaurante vegetariano.

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Time Out Lisboa

Miss Saigon

Cada dia da semana tem uma especialide de um país diferente, embora à segunda-feira o prato seja sempre vietnamita.

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DIF

Miss Saigon

Miss Saigon é o nome de um novo restaurante vegetariano em Lisboa, situado de frente para a Torre Vasco da Gama, que promete tornar o Parque das Nações um pouco mais verde.

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Parq

Miss Saigon

Miss Saigon é um restaurante de cozinha vegetariana do Mundo. A inspiração vem do Oriente. Todos os dias existe uma especialidade.

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Time Out Lisboa

V de verde (e de volta ao mundo)

Cozinha do mundo em versão vegetariana ou a multiculturalidade no Parque das Nações.

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Visão Sete

Oriente-se

Comidas vegetarianas com sabores de terras longínquas.

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