World Vegan Cuisine

A Miss Saigon acredita que a alimentação é um dos pilares da educação, onde a ética e a consciência assumem um papel fundamental no equilíbrio e harmonia da vida humana, na relação e respeito pelos outros, pelos animais e pela Natureza.

Semana

28 SETEMBRO A 2 OUTUBRO
Serviço de Encomendas/Take-away
 

SOPA*
Creme de abóbora hokaido, alho, coentros, cebola e azeite virgem extra
(não utilizamos batata nos cremes)
4,80 euros (400 ml.)

PRATOS
Pastel Puaca recheado com tofú e espinafres

13,50 euros (6 unidades)

Hamburguer de grão de bico com harissa*

13,50 euros (6 unidades)

Tataki de tofú, sésamo, gengibre, molho de soja e saké*

9,20 euros (2 pax)

Paella del Born com cenoura, feijão verde, ervilha, cenoura, salsicha de tofú e enchidos vegetais*

11,00 euros (2 pax)

ACOMPANHAMENTOS
Arroz integral cozido com alga kombu*
1,90 euros (200 Grs.)
Humus de grão de bico com manga, sésamo e azeite extra virgem
3,90 euros (200 Grs.)
Salada de legumes cozidos a vapor, cenoura, couves roxa e coração, quinoa negra, sementes e goji*
3,80 euros (250 Grs.)


PRATO INDIVIDUAL NO PRÓPRIO DIA*
De acordo com esta ementa semanal e com a disponibilidade das opções dos pratos e acompanhamentos preparamos-lhe, para TAKE-AWAY, no próprio dia, um prato individual
11,00 euros (unid.)



TARTELETES
farinha semi-integral biológica com legumes da época e iogurte quark biológico
9,00 euros (3 unidades)
 
SUMO*
(sem açúcar)
Goiaba e maçã
2,95 euros (220 ml.)
CHÁ GELADO*
(sem açúcar)
Chá gelado de frutos vermelhos e menta
2,75 euros (220 ml.)
Chá gelado verde mate com lemongrass e lima
2,75 euros (220 ml.)
 
SOBREMESAS
Brownie de cacau (F20), farinha biológica sem glúten, tâmaras biológicas, nozes (s/ açúcar)*
4,30 (unid.)
12,90 euros (3 unids.)
Strudel de maçã com farinha semi-integral biológica, sultanas biológicas e açúcar biológico mascavado escuro
4,10 (unid.)
15,00 (F25-750 Grs.)
Mousse de cacau com pistáchio e amêndoa caramelizados, flor de sal e morangos biológicos*
4,30 euros (unid.)
Manjar de côco*
3,90 euros (unid.)

SCONES
(farinha semi-integral biológica, todas as sementes que utilizamos são biológicas, açúcar biológico mascavado escuro)
Salgado
com sementes de girassol, de linhaça, abóbora, tomate seco e orégãos
1,95 euros (6 unidades)
Doce (tradicionais)
com 5 sementes de girassol, de linhaça, de abóbora, de papoila e de sésamo
1,95 euros (6 unidades)
 
*Opções disponíveis para segunda-feira

Todos os valores apresentados incluem IVA à taxa em vigor.

FAÇA AQUI A SUA ENCOMENDA
A grande maioria dos produtos que utilizamos são biológicos, frescos, locais e livres de OMG. A cozinha vegana da Miss Saigon é sobretudo uma cozinha experimental, emocional e consciente, onde tudo é confeccionado e controlado por nós. Informe-nos se for alérgica(o) a alguns ingredientes ou produtos
 
ENCOMENDAS
Antecedência mínima de 24 horas. Poderá tentar sempre no próprio dia e no local mas, a prioridade é sempre dada às encomendas de acordo com o nosso compromisso de zero de desperdício.
Valor mínimo de encomenda: 20,00 euros
Pelo site www.miss-saigon.pt ou telefone 210 996 589
 
LEVANTAMENTO
Segunda-feira a Sexta-feira das 12:00 às 15:00 no Restaurante Miss Saigon. Caso precise de levantar mais tarde fale connosco. Caso esteja mau tempo ou não consiga estacionar opte por nos contactar por telefone que nós levamos até ao seu carro a sua encomenda no nosso "PICK UP POINT & GO" (em frente ao restaurante - entrada das garagens) e também poderá fazer o pagamento por MBway, Contacteless, com qualquer cartão (execpto Sodexo e Ticket Restaurant).
 
PAGAMENTO
Por transferência bancária ou MBway.
As encomendas só são aceites após envio de comprovativo de pagamento com referência do nome de quem efectuou a encomenda.
No caso de optar por não fazer a encomenda online antecipada e dirigir-se pessoalmente ao restaurante poderá também efectuar o pagamento no local em numerário, multibanco, visa, contactless, Mbway, American Express ou cartões refeição (excepto Sodexo e Ticket Restaurant), Euroticket.

Paixão e criatividade

Da paixão por um Mundo melhor, à criatividade de transformar e de inovar o conceito da cozinha vegana, com mais de 700 pratos, de mais de 80 países.

Zero desperdício

Mais de 20.000 horas de experiência na cozinha vegana, a chef Cláudia Salú coloca em cada dia a excelência, sempre com zero de desperdício.

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