Almôndegas marroquinas de seitan*
acompanha com couscous
Risoto de arroz negro
Tofú espiritual
acompanha com legumes cozidos
Ementa
10-15 Dez 2018Seg./10 Dez
Ter./11 Dez
Tofú com algas e brôa de milho*
acompanha com legumes cozidos
Hamburguer de grão de bico
Seitan no forno com maçã e molho de açafrão
acompanha com arroz com passas
Todos os pratos são servidos com uma salada verde biológica selecionada pela chef.
*foto
Qua./12 Dez
Tofú frito com alga nori*
acompanha com arroz de tomate
Feijoada de feijão azuki
acompanha com arroz integral
Seitan com abóbora
Todos os pratos são servidos com uma salada verde biológica selecionada pela chef.
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Qui./13 Dez
Falafel*
acompanha com arroz de beringela
Tofú com natas
Cozido de seitan com couves
acompanha com salada de couve roxa
Todos os pratos são servidos com uma salada verde biológica selecionada pela chef.
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Sex./14 Dez
Feijoada à Transmontana*
acompanha com arroz integral
Kebab de seitan com vinagrete de aipo
acompanha com salada de legumes cozidos
Tofú assado com lima e especiarias
Todos os pratos são servidos com uma salada verde biológica selecionada pela chef.
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