World Vegan Cuisine

A M Butterfly acredita que a alimentação é um dos pilares da educação, onde a ética e a consciência assumem um papel fundamental no equilíbrio e harmonia da vida humana, na relação e respeito pelos outros, pelos animais e pela Natureza.

SERVIÇO DE MESA

3 MOMENTOS DA CHEF

 

TERÇA-FEIRA E QUARTA-FEIRA
27 E 28 SETEMBRO


Salada de couve coração, cenoura, quinoa negra*, ervas aromáticas, rabanetes*, raiz de aipo com vinagrete e frutos vermelhos.

Tataki de tofú* com sésamo*, gengibre, molho de soja* e saké
 
B.B. King - Hamburguer negro com cereiais*, leguminosas* e vinagrete de salicórnia*


*ingredientes provenientes de agricultura biológica


valor (p/ pessoa): 16,00 euros
(valor incluí IVA à taxa legal)

 

QUINTA-FEIRA E SEXTA-FEIRA
29 E 30 SETEMBRO


Salada de couve coração, cenoura, quinoa negra*, ervas aromáticas, rabanetes*, raiz de aipo com vinagrete e frutos vermelhos.

Caçarola de grão de bico com legumes - cenoura, bolbo de funcho*, alho francês, batata doce*, abóbora e ervas aromáticas

Almôndegas marroquinas de proteína de soja*, arroz e molho de tomate com couscous*


*ingredientes provenientes de agricultura biológica


valor (p/ pessoa): 16,00 euros
(valor incluí IVA à taxa legal)


RESERVA DE MESA
(Aconselhamos a reserva sempre antecipada uma vez que a produção diária é limitada, assim como a aceitação do número de reservas por dia.
Caso esteja com sintomas de gripe ou com febre ou tenha estado num dos países de rísco pandémico elevado não deverá proceder à reserva de mesa)
Número de lugares limitados - máximo grupos de 4 pessoas

FAÇA AQUI RESERVA DE MESA

 

A grande maioria dos produtos que utilizamos são biológicos, frescos, locais e livres de OMG. A cozinha vegana da M Butterfly é sobretudo uma cozinha experimental, emocional e consciente, onde tudo é confeccionado e controlado por nós. Informe-nos se for alérgica(o) a alguns ingredientes ou produtos
 

ENCOMENDAS TAKE-AWAY OU RESERVAS DE MESA
Pelo site www.miss-saigon.pt em "ENCOMENDAS" ou telefone 210 996 589
 
LEVANTAMENTO TAKE-AWAY / RESERVAS DE MESA
Terça-feira a Sexta-feira das 12:00 às 15:00 na cozinha M Butterfly. 14:00 é o último horário para reserva de mesa.

NÃO TEMOS SERVIÇO DE ENTREGA
 
PAGAMENTO
Poderá efectuar o pagamento no local em numerário, multibanco, visa, contactless, American Express e cartões refeição excepto "Ticket Rest." e "Euroticket/Edenred"
 
 

Paixão e criatividade

Da paixão por um Mundo melhor, à criatividade de transformar e de inovar o conceito da cozinha vegana, com mais de 700 pratos, de mais de 80 países.

Zero desperdício

Mais de 20.000 horas de experiência na cozinha vegana, a chef Cláudia Salú coloca em cada dia a excelência, sempre com zero de desperdício.

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