World Vegan Cuisine

A Miss Saigon acredita que a alimentação é um dos pilares da educação, onde a ética e a consciência assumem um papel fundamental no equilíbrio e harmonia da vida humana, na relação e respeito pelos os outros, pelos animais e pela Natureza.

Semana

6 A 10 JULHO

PRATOS
Feijoada de cogumelos
11,00 euros
Korokes - bolinhos japoneses de batata, cenoura, couve, sésamo e molho de soja
13,50 euros (6 unidades)
Tataki de tofú, sésamo, gengibre, molho de soja e saké
9,20 euros (2 pax)
Kebab de leguminosas e seitan com vinagrete de aipo
13,50 euros (6 unidades)

ACOMPANHAMENTOS
Salada de legumes cozidos a vapor com feijão verde, cenoura, couve coração, rebentos de soja, sésamo, cebolinho e coentros
3,10 euros (250 Grs.)
Arroz integral cozido com alga kombu
1,90 euros (200 Grs.)
Arroz integral  cozido com alga kombu de legumes
2,75 euros (200 Grs.)
Humus de grão de bico com sésamo e azeite extra virgem
3,90 euros (250 Grs.)
Salada de couves toscana, roxa, arroz negro, quinoa negra, aipo e goji
3,80 euros (250 Grs.) 
 
*disponível para take-away individual na segunda-feira
 
SOPA
(não utilizamos batata nos cremes)
Creme de curgete, cenouras, alho, coentros, cebola e azeite virgem extra
4,80 euros (400 ml.)
 
SUMO
(sem açúcar)
Manga e maçã
2,95 euros (220 ml.)
CHÁ GELADO
Chá gelado de frutos vermelhos
2,75 euros (220 ml.)
Chá gelado verde mate com lemongrass e lima
2,75 euros (220 ml.)
 
SOBREMESAS
Brownie de cacau, farinha biológica sem glúten, tâmaras biológicas, nozes (s/ açúcar)
4,30 (unid.)
12,90 euros (F-20=3 unids.)
Strudel de maçã com nozes e açúcar biológico mascavado escuro
4,10 (unid.)
15,00 euros (F25=750 Grs.)
Semi frio desconstruído de limão com frutos vermelhos
4,30 euros (unid.)
Manjar de côco
3,90 euros (unid.)
 
SCONES
(farinha semi-integral biológica, todas as sementes que utilizamos são biológicas, açúcar biológico mascavado escuro)
Salgado
com sementes de girasol, de linhaça, abóbora, tomate seco e oregãos
1,95 euros (6 unidades)
Doce (tradicionais)
com sementes de girasol, de linhaça, de abóbora
1,95 euros (6 unidades)

 

TARTE
(farinha semi-integral biológica)
com legumes da época e iogurte quark biológico
19,00 euros (2400 Grs./unidade)
 
PRATO INDIVIDUAL NO PRÓPRIO DIA
De acordo com esta ementa semanal e com a disponibilidade das opções dos pratos e acompanhamentos preparamos-lhe, para TAKE-AWAY, no próprio dia, um prato individual
11,00 euros (unid.)
 

Todos os valores apresentados incluem IVA à taxa em vigor.

 

FAÇA AQUI A SUA ENCOMENDA

A grande maioria dos produtos que utilizamos são biológicos, frescos, locais e livres de OMG. A cozinha vegana da Miss Saigon é sobretudo uma cozinha experimental, emocional e consciente, onde tudo é confeccionado e controlado por nós. Informe-nos se for alérgica(o) a alguns ingredientes ou produtos

ENCOMENDAS
Antecedência mínima de 24 horas.
Valor mínimo de encomenda: 20,00 euros
Pelo site www.miss-saigon.pt ou telefone 210 996 589
 
LEVANTAMENTO
Segunda-feira a Sexta-feira das 12:00 às 15:00 no Restaurante Miss Saigon. Caso precise de levantar mais tarde fale connosco.
 
PAGAMENTO
Por transferência bancária ou por MBway.
As encomendas só são aceites após envio de comprovativo de pagamento com referência do nome de quem efectuou a encomenda

Paixão e criatividade

Da paixão por um Mundo melhor, à criatividade de transformar e de inovar o conceito da cozinha vegana, com mais de 700 pratos, de mais de 80 países.

Zero desperdício

Mais de 20.000 horas de experiência na cozinha vegana, a chef Cláudia Salú coloca em cada dia a excelência, sempre com zero de desperdício.

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