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A M Butterfly acredita que a alimentação é um dos pilares da educação, onde a ética e a consciência assumem um papel fundamental no equilíbrio e harmonia da vida humana, na relação e respeito pelos outros, pelos animais e pela Natureza.
Da paixão por um Mundo melhor, à criatividade de transformar e de inovar o conceito da cozinha vegana.
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