Miss Saigon

Seg./14 Out

Prato: Paella com legumes, caril de feijão mung, bolinhos de tofú com flocos de quinoa e molho de tomate e legumes cozidos a vapor com quinoa
Sopa: Creme de Abóbora

Sumos: Manga e Maçã ou Beterraba, Maçã e Gengibre

Sobremesas: Manjar de côco, Brownie de cacau, Strudel de maçã e Arroz doce "Deli Rose"

O prato é servido com uma salada verde biológica selecionada pela chef.

Ter./15 Out

Prato: Tofú com castanhas e cogumelos e brik de bulgur com massa filo e salada tunísina com cenoura, cebola roxa e azeitonas

Sopa: Creme de Abóbora

Sumos: Ananás e Cajú ou Maçã, Cenoura, Beterraba e Gengibre

Sobremesas: Bolo de Limão com calda de frutos vermelhos, Manjar de côco, Brownie de cacau e Strudel de maçã.

O prato é servido com uma salada verde biológica selecionada pela chef.

Qua./16 Out

Prato: Bobó de tofú com puré de mandioca fresca e crepe de legumes com palmito e molho de tomate com salada de cenoura, couve roxa e pickles.
Sopa: Creme de Beterraba

Sumos: Cenoura, Laranja e Curcuma ou Goiaba e Maçã

Sobremesas: Manjar de côco, Brownie de cacau, Strudel de maçã, Posset de limão.

O prato é servido com uma salada verde biológica selecionada pela chef.

Qui./17 Out

Prato: Falafel com arroz de beringela e tiras de seitan com româ e nozes com salada de couve roxa, couve toscana e aipo
Sopa: Creme de Abóbora

Sumos: Ananás e Cajú ou Laranja, Cenoura, Beterraba e Gengibre

Sobremesas: Bolo de pastinaca, Manjar de côco, Brownie de cacau, Strudel de maçã, Posset de limão.

O prato é servido com uma salada verde biológica selecionada pela chef.

Sex./18 Out

Prato: Feijão preto com pimentos assados e salada de pico galo e tofú assado no forno com lima e especiarias

Sopa: Creme de Curgete
Sumos: Manga e Frutos Vermelhos ou Maçã, Beterraba, Cenoura e Gengibre

Sobremesas: Manjar de côco, Brownie de cacau e Strudel de maçã

O prato é servido com uma salada verde biológica selecionada pela chef.

Ementa

Seg./14 Out

Ter./15 Out

Qua./16 Out

Qui./17 Out

Sex./18 Out

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