World Vegan Cuisine

 A Miss Saigon acredita que a alimentação é um dos pilares da educação, onde a ética e a consciência assumem um papel fundamental no equilibrio e harmonia da vida humana, na relação e respeito pelos os outros, pelos animais e pela Natureza.

 

Sexta, 21 Fev

Prato
Feijoada do Mar e pastel de massa tenra com 4 sementes recheado com abóbora, pinhões
Sopa
Creme de Curgete
Sumos
Manga e Frutos Vermelhos ou Beterraba, Maçã e Gengibre
Sobremesas
Manjar de côco, Crumble de maçã, Brownie de cacau e Semi frio de cacau com gengibre caramelizado

Todos os pratos são servidos com uma salada verde biológica selecionada pela chef.

Paixão e criatividade

Da paixão por um Mundo melhor, à criatividade de transformar e de inovar o conceito da cozinha vegana, com mais de 700 pratos, de mais de 80 países.

Zero desperdício

Mais de 20.000 horas de experiência na cozinha vegana, a chef Cláudia Salú coloca em cada dia a excelência, sempre com zero de desperdício.

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