World Vegan Cuisine

A M Butterfly acredita que a alimentação é um dos pilares da educação, onde a ética e a consciência assumem um papel fundamental no equilíbrio e harmonia da vida humana, na relação e respeito pelos outros, pelos animais e pela Natureza.

Semana

2 A 6 AGOSTO

Take-away / Delivery / Encomendas

SOPA
Creme de Abóbora Hokaido, alho, coentros, cebola e azeite virgem extra
(não utilizamos batata nos cremes)
2,60 euros (200 ml.)
5,00 euros (400 ml.)

PRATOS
Saltenha boliviana com soja bio com azeitonas e sultanas bio
13,50 euros (6 unidades)
Strogonoff de seitan bio com cogumelos
11,70 euros (2 pax)
Feijoada à brasileira com farofa
11,90 euros (2 pax)
Tataki de tofú bio no forno com molho saké, de soja bio e sementes de sésamo bio
11,70 euros (2 pax)

ACOMPANHAMENTOS
Arroz integral com legumes cozido em alga kombu bio

2,95 euros (200 Grs.)
Salada crua de couves branca e roxa, quinoa mista, maçã, aipo bio e goji bio
4,00 euros (200 Grs.)
Húmus com grão de bico, sésamo bio e azeite extra virgem
4,10 euros (250 Grs.)

TARTELETES
(Encomenda 24 horas antes)
farinha semi-integral biológica
com legumes da época, iogurte quark bio, folhas bio de capuchinha, de mizuna e rebentos de ervilha da nossa horta
9,50 euros (3 unidades)

SUMO
(sem açúcar)
Manga e frutos vermelhos
2,95 euros (220 ml.)
8,85 euros (700 ml.)
CHÁ FRESCO
(sem açúcar)
Verde mate bio com lemongrass e lima
2,75 euros (220 ml.)


SOBREMESAS
Brownie de cacau 100% com farinha biológica sem glúten, nozes e tâmaras bio (sem açúcar)
4,30 (unidade) / 12,90 euros (F20)
Manjar de côco
3,90 (unidade)

(Disponível a partir de Terça-feira)
Strudel de farinha semi-integral bio com maçã reineta, nozes, sultanas bio, açúcar mascavado escuro bio e mistura de flores secas bio
3,90 (unidade)
(Disponível a partir de Quarta-feira)
Mousse de cacau 100% com morangos bio e pistáchio
4,50 (unidade)


TAKE AWAY INDIVIDUAL
Na mesma "box" 2 pratos + 2 acompanhamentos
11,50 euros (unidade)

Todos os valores apresentados incluem IVA à taxa em vigor.


FAÇA AQUI A SUA ENCOMENDA
A grande maioria dos produtos que utilizamos são biológicos, frescos, locais e livres de OMG. A cozinha vegana da M Butterfly é sobretudo uma cozinha experimental, emocional e consciente, onde tudo é confeccionado e controlado por nós. Informe-nos se for alérgica(o) a alguns ingredientes ou produtos
 
ENCOMENDAS
Pelo site www.miss-saigon.pt ou telefone 210 996 589
 
LEVANTAMENTO
Segunda-feira a Sexta-feira das 12:00 às 15:00 na cozinha M Butterfly.

PAGAMENTO
Poderá efectuar o pagamento no local em numerário, multibanco, visa, contactless, Mbway, American Express ou cartões refeição (excepto Sodexo), Euroticket e Ticket Restaurant. Poderá optar por fazer à distância e antecipadamente por MbWay.

SERVIÇO DE ENTREGAS AO DOMICÍLIO / PARTNER DELIVERY COOPTAXIS
Segunda-feira a Sexta-feira das 12:00 às 15:00. Serviço de entrega pago juntamente com a sua encomenda por MbWay. Distância máxima de 15 Kms. Para que possamos calcular o valor deverá enviar-nos a morada de entrega quando fizer a encomenda, colocando no campo das observações. Enviaremos a resposta ao seu pedido de encomenda informando sobre o valor do serviço de entrega. Só após a aceitação pela parte do cliente e o pagamento por Mbway avançaremos com a confirmação da encomenda. O serviço é feito pelo nosso parceiro Cooperativa de Táxis de Lisboa, constituída por profissionais que nos garantem as condições de higiene e segurança necessárias para a realização do serviço. Importante: As encomendas são entregues junto à porta de rua da morada, uma vez que os taxistas não devem abandonar a viatura. Caso tenha problemas de mobilidade será entregue à porta de sua casa, sendo necessário fazer referência no seu pedido de entrega.
 
 

Paixão e criatividade

Da paixão por um Mundo melhor, à criatividade de transformar e de inovar o conceito da cozinha vegana, com mais de 700 pratos, de mais de 80 países.

Zero desperdício

Mais de 20.000 horas de experiência na cozinha vegana, a chef Cláudia Salú coloca em cada dia a excelência, sempre com zero de desperdício.

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