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Ementa

21-26 Jan 2019

Seg./21 Jan

Medalhão de leguminosas com quinoa e vinagrete de salicórnia
acompanha com legumes e quinoa
Xacuti de seitan
acompanha com arroz integral
Tofú Madame Butterfly*
acompanha com arroz de legumes

Todos os pratos são servidos com uma salada verde biológica selecionada pela chef.
 
 *foto
 

Ter./22 Jan

Saltenha de seitan
acompanha com arroz de tomate com quinoa
Wortelen Stamppot*
Caril de feijão mong
acompanha com arroz integral
 
Todos os pratos são servidos com uma salada verde biológica selecionada pela chef.
 
*foto

Qua./23 Jan

Alho francês à brás
Bifes de seitan com ananás*
acompanha com arroz de espinafres e miso
Feijoada de feijão azuki
acompanha com arroz integral
 
Todos os pratos são servidos com uma salada verde biológica selecionada pela chef.
 
*foto

Qui./24 Jan

Seitan à Alentejana com cogumelos à “Bulhão Pato”
acompanha com batata assada
B.B. King - Hamburguer de cereais e leguminosas*
acompanha com salada de legumes com couve roxa
Caril de tofú com abóbora e cajú
acompanha com arroz integral

Todos os pratos são servidos com uma salada verde biológica selecionada pela chef.

*foto

Sex./25 Jan

Feijão caipira*
acompanha com arroz carreteiro
Brik de legumes e cereais
acompanha com salada tunísina
Tofú com xuxu no côco
acompanha com arroz integral

Todos os pratos são servidos com uma salada verde biológica selecionada pela chef.

*foto

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(*cozinha encerra às 15.30)
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Avenida Boa Esperança, 4C
1990-043 Lisboa, Portugal


T +351 21 099 6589


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